ビター

14年ぶりに食べました。ここのケーキ。

濃厚な味は、自分が大人になった事を再認識させてくれる。

ビターなチョコが好きになったのは大学を卒業してから。
それまではカカオマス入って無い系のチョコしか食べていませんでした。（主にイチゴと抹茶）
これは私にとって、立派な大人となった証。

これからまた味覚が変わってゆくのかな。
10年後にはホヤとか平気で食べられるようになってるのかな。