2012年12月25日火曜日
佐藤に神のご加護を
昨晩は聖なるクリスマスイブでしたので、お祝いをしました。
隠れクリスチャンの友人と一緒に。
こうやって置くと、一瞬遺影に見えちゃうのは持ち込みのイコン。
これがまたなかなか良いんですよね。
北欧のものだとか。
鶏の丸焼きは料理初心者にはハードルが高過ぎたので
地味な感じになっちゃいましたが
頑張ったので(先日のパーティーで持ち込みいただいたもの、うまい)
どうか許してください(焦っていたので写真が黄色い)
キリストさま…
食べながらマリア様に悩みを聞いていただき、仏教徒もすんなり楽しめるクリスマス最高!と調子に乗って飲食し過ぎたのか。
悪夢を見るし、食べ慣れない西洋料理にもたれるし、寝汗すごいし、朝は大雪だしで、なんとも絶妙なクリスマスでした。
すごくすごく楽しかったけど。
来年は寿司でも握って、和のクリスマスにします。
2012年12月21日金曜日
2012年12月20日木曜日
ゆく年くる年
牛肉の赤ワイン煮込みの仕込み。
煮込みとか仕込みって、すごく料理やってる感が出ていいね。
料理をやらない友人の為にわたくしが腕を振るう事となりました。
クリスチャン(仮)の友人にとってはクリスマスは大切な行事云々カンヌン。
なにやら一年のうちでもとっておきのイベントのようです。
そして何故か仏教徒のわたくしが聖なるクリスマス仕込みを…
言わせていただきましょう。
解せぬ。
作った事のないものに挑戦するのは割と嫌いではないのでまあいいのですが、味の保証は全くございません。
美味しい物が出来上がったらラッキー!あとは酒で流し込めばオールオッケー!
といったところでしょうか。
さてこの肉塊、かれこれ2日間ほど赤ワインにつけ込みます。
…そう、もうこの時点でわかったことでしょう、そこのまんだらけなあなた。
美味しんぼのレシピです。ごめんなさい。
その他にも色々なレシピを拝見してアレンジしてみたので、美味しんぼオリジナルではないのですが。
低予算披露宴料理対決のきっかけにもなるメニューだそうです。
その割に結構お金かかったんだけど、あ、あれ?
2012年12月19日水曜日
メルシーおみや。
お土産は、なんとなく「おみや」って呼び方が好きだ。
ちょっといやらしい感じがなんだかいい。
友人より。
デッドストックの別珍足袋。
光太郎と智恵子。いつものささま書店にて。
織部の豆皿。なんの模様か、私には短冊にしか見えない。
早々に食べてしまったけれど越後鶴屋のみたらし団子。
昆布出汁の風味が鼻にぬける。
「おみや」は、みかん一個貰ったって嬉しいもの。
のけぞるような変わり種をいただいても嬉しいもの。
今の自分にぴたりとはまる、求めていた一品を貰ってもやはり嬉しいもの。
こんなちっぽけな私のこと覚えていてくれたのね!って事が何より一番嬉しいのだけれど。
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